第二道菜准备做个荤食，选了半天看到了一块的五花肉被油纸包裹着，她眼前一亮。最后决定依然做最家常的——红烧肉。
把肉洗净切块，大小都不一，但不宜过大，总体都是呈方块状。葱姜蒜茴香八角一样也不能少。把肉泡到料酒里。“蜀而，把这个锅也生上火。”她命令起蜀而来现在是得心应手得很。
蜀而觉得碰到厨房的她整个人都变得不一样了，再没有晕倒时病怏怏的样子，让人无故的想听她的指挥。
把另一个锅生上火烧热后，她从装油的罐子里挖了半勺油，到锅里烧热，接着“哗啦”一声脆响，是她爆香用的葱姜蒜下了锅。
用铲子拨弄了几下，将炸焦的葱姜蒜捞出来，放入腌过的肉，炒成了金黄色，放入八角茴香等佐料炒出香味后依次放入料酒酱油，再加入水漫过肉，盖上盖子。
只听锅里的肉咕噜咕噜直冒泡的声音，约莫过了五六分钟锅里的汁收的七七八八。她把锅掀起来往里面放了两块冰糖。继续盖上锅盖，两分钟后出锅。
蜀而在她掀开锅盖的时候就一个劲的吸鼻子，太香了。用的与装鸡蛋的碗一系列的青花瓷釉质盘子，浓油
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