大豆留了明年要种的种，挑的都是个大色黄颗粒饱满的。其他的大豆筛选出大的拿来榨油，拿来吃，小的拿来发黄豆芽。
玉米面是北方地区冬季非常喜欢吃的粮食品种。做法与大黄米面、糯米面相近。蒸豆包、烙粘饼比较普遍。小豆泡软，煮烂捣馅（可加白糖）。用和好自然发酵（增加粘度劲道）的粘面包豆馅做豆包或压扁烙粘饼。更多人喜欢油炸糕，粘、香、甜。玉米面还可以做切糕、粘糕、豆面卷、玉米蒸饺、玉米面馒头、玉米窝窝头、香煎玉米饼、玉米面条等等。（ˉ﹃ˉ）口水
大豆的吃法也是多种多样的，将大豆磨成粉，与米粉掺和后可制作团子及糕饼等，也可作为加工各种豆制品的原料，如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等，既可供食用，又可以炸油。就是简简单单炒豆子也是闲来无事磨时间的好东西。常见的还可以拿来大豆炖猪蹄，大豆莲藕排骨汤等等。老少皆宜，营养价值丰富，还可以预防三高和骨质疏松。
收获后整理了2亩菜地，拨下12月还可以种的种子，韭菜，小香葱，生菜，芹菜，蒜苗，生菜。还有地方就再种些全年可种的蔬菜：大蒜、姜、葱、大白菜、小白菜、包菜、花菜、蘑菇。剩下的6亩速度播下冬小麦的种子，次年6月收获。水稻他们北方这边一年只能种一次，而且对水量的要求比较高，脆弱产量却不
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