安托万凑得巧，他今天就正好想换一换口味，而且安托万推荐的这支酒，在南隆河也是顶级名庄，他虽没有收藏，也有耳闻。
“只是……09年的酒现在开，会不会太早了一点？”
“不会的，09年夏天此地是十分难得的热干天气，有24天气温超过35度，这种好天气一直持续到八月份，因为08年秋冬雨量丰富，保证了次年葡萄生长需要的水份，beaucael这个年份的葡萄非常健康，成熟度极好，所以酿出来的酒单宁并不会太紧致，现在开瓶刚刚好。”
听他信手拈来地把该年份的气候状况讲得头头是道，威廉不禁刮目相看，他对沈劭祈道：“这小家伙的确有两下子。”
沈劭祈挑眉看了安托万一眼，唇边露出一抹笑，颇有几分与有荣焉的意思。
安托万低眉顺目，仍然是一副“我其实跟你不太熟”的样子。
得到客人首肯，安托万记下他们点的餐转给同事，自己下去准备葡萄酒。
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