中国老字号，“同仁堂”是中药行业著名的老字号，创建于清康熙八年(1669年)，在三百多年的历史长河中。自雍正元年(1721年)同仁堂正式供奉清皇宫御药房用药，历经八代皇帝，长达188年，这就造就了同仁堂人在制药过程中兢兢小心、精益求精的严细精神，其产品以“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”而享誉海内外。
tj“狗不理”的包子，据说有100多年的历史，但是做出名的，并不是原来的店主，而是下个学徒，“狗不理”便是这个学徒的乳名。后来师傅死了，他使单独自己经营，本钱小，不能设大字号，便在运河码头开一家小铺，做包子专门卖给一些码头船夫，往来商贩，大多数都是家乡人，既无字号招牌，同乡们仍旧叫他的小名，于是“狗不理”便和包子联系起来了。加之他做事老诚，手艺又好，做出来的包子，货真价实，味道鲜美。就这样一传十，十传百的，“狗不理”的包子才成了名产。
“全聚德”中国烤鸭历史悠久，据在南北朝时期(公元420－589年)的(食珍录)记载，就已有了烤鸭的篇章，至今有1400多年历史。在明清两朝宫廷中已常食用烤鸭，后来才传向民间。
“泥人张“的彩塑，tj泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使tj泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的，是“泥人张“的彩塑，它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平，又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。“泥人张“彩塑创作题材广泛，或反映民间习俗，或取材于民间故事、舞台戏剧，或直接取材于《水浒》《红楼梦》《三国演义》等古典文学名著。所塑作品不仅形似，而且以形写神，达到神形兼具的境地。
“老bj布鞋”，讲究“脚踩内联升”—穿内联升用传统工艺制作的布鞋。这家老字号，至今有将近150年的历史了。内联升制作的朝靴底厚达32层，但厚而不重；黑缎鞋面质地厚实，色泽黑亮，久穿不起毛。如果沾了尘土，用大绒鞋擦轻轻刷打，就又干净又闪亮。这样的朝靴穿着舒适、轻巧、走路无声，显得既稳重又气派。
荣宝斋，前身是“松竹斋”，始建于清朝康熙十一年(公元1672年)，后于清光绪二十年(公元1894年)更名为荣宝斋，至今已有300多年的悠久历史。
松竹斋的创办者是一个zj人，姓张，他最初是用其在京做官的俸银开办了一家小型“南纸店”。后为琉璃厂内最出名之南纸店，因其承办官卷、官折而得名。后因经营困难，清光绪二十年(公元1894年)，将店名改为“荣宝斋”，取“以文会友，荣名为宝”之意，并请当时著名的大书法家陆润庠(清同治状元，曾任国子监祭洒)题写了“荣宝斋”的大字匾额。后荣宝斋又以其绝技“木板水印”闻名中外。
“张一元茶庄”紧邻于同仁堂药店的东面路南。张文卿于清朝光绪三十四年(1908年)所建。定名“张一元”，取“一元复始，万象更新”之意。寓意开市大吉，不断创新发展。张文卿于1925年亲自在fj办茶场，不仅可以熏制特味的茶叶，而且要比在bj从茶叶批发商手中买货价码便宜得多。所以，同等级的茶叶，张一元茶庄比别的字号茶庄要卖得便宜。
“瑞蚨祥“。绸布店开业后，生意兴隆，名声大作；仅七年时光已拥有资金40万两白银，居“八大祥“之首。现在，瑞蚨祥带有天井的两层楼房是大栅栏唯一保持老字号原貌的店堂。
“都一处烧麦馆”坐落在繁华的前门大街36号，始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的历史，是bj有名的百年老店之一。亲笔题写了“都一处”店名，将其刻在匾上，几天后宫中派人送来这块虎头匾。从此“都一处”代替了“王记酒铺”，从此以后生意十分红火。
“广德楼戏园”是老bj场地最火、人气最旺、艺术最佳的娱乐场馆，也是bj现存最古老的戏院之一。“广德楼”大约兴建于1796年(清嘉庆元年)，有着悠久而辉煌的历史，是bj现存最古老的戏院之一，它几乎是和法国巴黎歌剧院、意大利斯卡拉歌剧院、俄罗斯莫斯科大剧院同时期建成的艺术场馆。同时，“广德楼”的声名显赫还在于它是当年戏曲祖师爷和名伶们施展才艺和迅速蹿红的宝地。它是当时京城场地最火、人气最旺、艺术最佳的娱乐场馆。
毒药1、断肠草
断肠草是葫蔓藤科植物葫蔓藤，一年生的藤本植物。其主要的毒性物质是葫蔓藤碱。据记载，吃下后肠子会变黑粘连，人会腹痛不止而死。一般的解毒方法是洗胃，服碳灰，再用碱水和催吐剂，洗胃后用绿豆、金银花和甘草急煎后服用可解毒。
断肠草—还有一说是雷藤（《中药大辞典〉）绿豆、金银花和甘草实际上是万用解毒药，同样的还有荔枝蒂、生豆浆等。雷公腾生于山地林缘阴湿处。根秋季采，叶夏季采，花、果夏秋采
2、鸩
传说鸩是一种传说中的猛禽，比鹰大，鸣声大而凄厉。其羽毛有剧毒，用它的羽毛在酒中浸一下，酒就成了鸩酒，毒性很大，几乎不可解救。久
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