焯过的五花肉,在锅里翻炒了两下,就出来了肉香,勾的穆双双口水都差点流了出来。
等到差不多快熟了的时候,穆双双倒了点白糖进锅里。
白糖是用来提色的,放过白糖的红烧肉,会变成红色,这种时候,还可以放些白酒。
还别说,白酒还真是做大菜必备的东西。
屋子里,余六郎问到菜香味儿,没忍住,出来瞅了瞅,见双双在做饭,他凑了过来。
“双双,这是做的啥?咋这么香,你舅舅肚里的蛔虫都被勾起来了。”
“猪肉炖粉条,舅,你要是饿了,你就去我屋里找小寒,让他给你找点小零嘴啥的,先填填肚子。”
“嗨,我就开个玩笑,不是真的饿了,不过这猪肉炖粉条你娘可爱吃了,你待会儿多放些粉条到里头。”
穆双双自然是点头的,“我知道了,您赶紧出去吧!屋里呛人的很。”
“好勒!”余六郎出了灶房,重新回到穆大山屋里,继续聊了起来。
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