锅里就没断过,卤香十足,连金元子这么嘴挑的妖也忍不住夹了又夹。
杜风一来他俩也沾了光,整天有好东西吃,老爷爷的手艺也越来越好,进步神速。
五花肉捞出来,肥中带瘦,咬下去不会太老也不会太肥,最好七分瘦三分肥。
老爷爷把肉过滤一遍,里面的汤倒回锅里,压着肉切,切成一小块一小块,又香又嫩,还新鲜。
一般店里买的很多都过夜了,有些汤几天几夜不换,没有老爷爷自己做的新鲜,还热乎着。
鸭脖鸡爪和鸡翅捞上来晾干,放在盘子里当零食吃,杜风最喜欢这些一天可以干一两斤,零食嘛,每个人都喜欢。
牛肉,莲藕金针菇装上小盘,大家一起吃。
金元子再也不说杜风累赘了,杜风要是不吃饭老爷爷就不做了,他们也吃不着。
老爷爷就算做,也是偷偷摸摸在小天地做好了,然后拿给杜风,让他在被窝里偷偷的吃,生气归生气,饭还是要吃的。
虽说做的隐秘,但是那股香味,千里传来,是个吃货都坐不住。
金元子不是吃货,不过美食嘛,看着眼馋,吃不上嘴更馋。
金针菇放的比较多,因为杜风喜欢,熬成了酱油色,夹上来的时候还带着汁,咬下去味十足。
莲藕很有嚼劲,脆脆的,这玩意处理起来挺麻烦,要反反复复的洗,毕竟在很深的淤泥里,里面不知道藏了多少脏东西,老爷爷洗了好几遍才白白的。
“好吃吗?”老爷爷夹了一块牛肉递给杜风。
刚卤的牛肉冒着热气,切成片状,里面全是酱油色,因为味入了里面。
“好吃好吃!”杜风竖起大拇指。
老爷爷很有天
如果,
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